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時(shí)間:2022-06-27 11:17
上海已經(jīng)宣布抗疫保衛(wèi)戰(zhàn)的勝利,市民的生活也逐漸恢復(fù)穩(wěn)定,從6月29日起上海逐漸恢復(fù)堂食!具體安排如下:
6月29日起,轄區(qū)內(nèi)無(wú)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)且近一周內(nèi)無(wú)社會(huì)面疫情的街鎮(zhèn),有序放開(kāi)餐飲堂食。
綜合金山、奉賢、崇明三區(qū)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和有關(guān)部門(mén)、專家意見(jiàn),符合要求的地區(qū)恢復(fù)堂食,具體要求如下:
一是實(shí)行堂食服務(wù)備案管理。需要向區(qū)防控辦報(bào)備,經(jīng)相關(guān)監(jiān)管部門(mén)檢查評(píng)估后,可恢復(fù)堂食。
二是實(shí)施堂食限流管理。根據(jù)餐廳的實(shí)際面積,拉開(kāi)餐桌的間距,就餐人數(shù)控制數(shù)量,避免客人之間過(guò)多接觸。
三是落實(shí)消殺管理。要全面的消毒,在客人離開(kāi)后要全面進(jìn)行消毒!
四是抓好入場(chǎng)管理。場(chǎng)所入口處一定要設(shè)置哨兵,掃場(chǎng)所碼、查驗(yàn)體溫和72小時(shí)核酸檢測(cè)陰性證明,不能懈??!
五是倡導(dǎo)餐飲新風(fēng)尚。按照《上海市公筷公勺和分餐制服務(wù)規(guī)范》做好餐飲堂食服務(wù),鼓勵(lì)實(shí)行餐飲桌長(zhǎng)制,就餐時(shí)間一般掌握在1.5個(gè)小時(shí)左右。
六是加強(qiáng)日常監(jiān)管。加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員的健康管理,場(chǎng)所碼檢測(cè)平臺(tái)和餐飲企業(yè)食品安全分級(jí)管理平臺(tái)接入各區(qū)城運(yùn)中心,實(shí)現(xiàn)“一網(wǎng)統(tǒng)管”。
工作時(shí)間:周一至周五 09:00 —17:00 官方電話:400-800-7000
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